Cómo hacerte de tiempo para el marketing de tu restaurante

Un colega comentaba en un artículo en inglés lo que le había pasado cuando estaba tomando su examen para vuelo con instrumentos (es decir que no podía ver nada hacia fuera sino solamente el panel de instrumentos).

Todo iba bien. Había practicado eso muchas veces. Pero entonces el examinador de la FAA comenzó a encender fósforos y a sostenerlos en frente del panel de instrumentos.

Marketing de restaurantesCuando le preguntó al examinador por qué hacía eso, éste le respondió que cualquiera podía hacer un buen aterrizaje cuando todo transcurría tranquilamente, pero qué pasaría si él tuviera a dos niños descompuestos en el asiento de atrás vomitando y se hubiera formado hielo en las alas?

El otro día -continuaba el artículo- el gerente de un restaurante le había dicho que el año le había ido mucho mejor de lo que esperaba hasta el momento pero la noche anterior se quedó sin gas mientras cocinaba el primer bife.

Peor aún, alguien tuvo un ataque al corazón y murió en el baño de hombres y cuando cayó golpeó su cabeza y había sangre en en todo el piso.

A continuación el gerente le preguntó, “Entonces, exactamente cuándo voy a encontrar el tiempo para hacer marketing para mi restaurante?”

A mí me pasa que todos los días sucede algo que requiere mi tiempo.

Conclusión: si estás esperando a que las cosas se calmen para encontrar el tiempo para marketear tu restaurantes, eso nunca sucederá. La única forma de hacerse de tiempo es hacer el tiempo ahora.

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